Voor ons ambitieus en gastgericht restaurant zijn wij op zoek naar een ervaren en energieke Horeca Manager. In deze functie ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing van het restaurant, het team én de totale gastbeleving. Je weet kwaliteit, service en commercieel inzicht perfect te combineren.
Wat ga je doen?
* Aansturen, coachen en motiveren van het horecateam
* Bewaken van kwaliteit, service en gastvrijheid
* Opstellen van roosters en personeelsplanning
* Optimaliseren van omzet en operationele processen
* Voorraadbeheer en contact met leveranciers
* Zorgen voor een representatieve uitstraling van de zaak
* Actief meedenken over menu’s, evenementen en verbeteringen
* Oplossen van operationele uitdagingen op de werkvloer
Wat zoeken wij?
* Minimaal 2 jaar ervaring in een leidinggevende functie binnen horeca
* Sterke communicatieve en organisatorische vaardigheden
* Stressbestendig en oplossingsgericht
* Gastvrij, representatief en ondernemend
* Flexibel inzetbaar, inclusief avonden en weekenden
* Ervaring met fine dining of hoog segment horeca is een pré
Wat bieden wij?
* Werken binnen een ambitieus en groeiend bedrijf
* Marktconform salaris passend bij ervaring
* Mogelijkheden voor ontwikkeling en doorgroeien
* Een professioneel en gezellig team
* Veel ruimte voor eigen initiatief en ideeën
* Personeelsvoordelen en teamactiviteiten
Dienstverband
* Fulltime
* Flexibele werktijden
* Startdatum in overleg
Interesse?
Stuur je CV en motivatie naar info@restaurantanker.nl of neem contact op met Tanita via 0224-531984
