Lunch

Reserveer uw tafel!

Aanraders

Lunchplateau 't Anker

Combinatie van vlees, vis & vegetarisch (ook volledig vegetarisch te bestellen)
vanaf 2 personen

€17.5 pp

Biefstukmenu

Voorgerecht

Carpaccio van de ossenhaas

***

Hoofdgerecht

Tournedos 150 gram

Aardappel mousseline - rode bietjes - zilver uitjes - romige truffeljus

***

Verrassingsdessert

€47.5

Chef's menu

3 gangen menu met seizoensgebonden producten

€47.5

Vragen?

Heeft u vragen over de gerechten?

Warme gerechten

Zeetong

500 gram - in roomboter gebakken - ravigottesaus - friet

€45
 

Ravioli (v)

Knolselderij - truffel - gebakken paddenstoelen - parmezaan - dragonsaus

€25

Tournedos

Gebakken ui - paddenstoelen - friet

€28.5

Saté van de haas

Pindasaus - cassave chips - zoetzuur van komkommer - friet

€25

Maaltijdsalades

Salade carpaccio

Carpaccio van de ossenhaas - pesto - gemarineerde uitjes - parmezaanse kaas

€18.5
 

Salade vis

Hollandse garnalen - gerookte zalm - makreel - gamba in 't groen - rode ui - kappetjes - cocktailsaus

€23.5
 

Salade burrata (v)

Gemarineerde rode biet - gedroogde tomaat - balsamico - rode ui

€17.5
 

Salade pittige kip

Mango - zoetzuur van komkommer - hoisinsaus

€18.5

Bagels

Wit of waldkorn

Bagel gerookte eendenborst

Frambozen dressing - gebakken spekjes - appel

€14.5

Gerookte zalm

Kruidenroomkaas - rode ui - kappertjes

€12.5

Jonge geitenkaas (v)

Honing - pecannoten - balsamicostroop

€11

Pittige kip

Zoetzuur van komkommer - taugé - hoisinsaus

€11

Gerookte makreel

Unagisaus - friszure rodekool

€11

Sandwiches

Wit of bruin

Baguette parmaham

Tomaten tapenade - parmazaan- gerookte amandel - pesto

€12.5

Carpaccio van de ossenhaas

Pesto - gemarineerde uitjes - parmezaanse kaas

€12.5

Twee kroketten

Roomboter - mosterd

€9.5

Uitsmijter

Ham en kaas - kaas - ham

€9.5

Soep

Soep van de dag

€7.5

Onze menu's
 

Chef's Menu     Lunch     Diner     Dessert