• Chef's menu
  • Lunch
  • Diner
  • Dessert

Chefs menu

Anker lijnen

Reserveer uw tafel!

Rilette van poldergans

en eendenlever met cranberries, brioche, frisse salade, cornichon en mosterd vinaigrette

*

Heilbotfilet

in krokant brickdeeg met champignon duxelle, gesmoorde prei, beurre blanc en bietenjus

**

Pulled mushrooms

met aardappelschuim en gefrituurde zuurkool

***

Gebraden hertenbiefstuk

crème van pastinaak, gekarameliseerde worteltjes, taco met rendang van hert en zoetzuur van rode kool en een peper wild-jus

**

Bavarois van bitterkoekjes

met een mousse van chocola en pistache en een sabayon van sinaasappel en ammaretto


Vragen?

Heeft u vragen over de gerechten?

 


 

Onze menu's
 

Chef's Menu     Lunch     Diner     Dessert     Kerst

 

Restaurant

Wij zijn geopend van woensdag t/m zaterdag vanaf 12.00 uur en zondag vanaf 10.00 uur.

Contact


Restaurant ’t Anker

De Strook 8
1767 BW Kolhorn
T 0224 - 531 984
info@restaurantanker.nl

 

FacebookInstagram

Heeft u vragen?




Copyright 2023 - Restaurant ’t Anker
Inloggen | Webbly - Eenvoudige website | Ziber - Mobiele website met CMS | JuRstijl - Huisstijl regio Schagen